I dadi da brodo sono un’invenzione che risale all’Ottocento. In Italia, durante il Ventennio fascista, le marche più famose erano Arrigoni e Maggi. Quand’ero ragazzino, mezzo secolo fa, mia nonna Lucia mi aveva più volte ripetuto che non aveva mai usato le «schifezze inventate per ingannare la gente». E il …
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